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営業時間: ディナー 平日17:00〜23:00
     土曜15:00〜23:00
横浜のレストランをお探しなら仕入れ次第のノンジャンルの料理とクラフトビール、ワインを堪能いただけます。
仕入れから生まれる、特別な料理の数々
  • check_box その日に仕入れた新鮮な食材を使用したパスタメニュー
  • check_box

    豊富なワインから、あなた好みのワインを選べる

  • check_box 季節感を大切にした心満たす料理体験
  • check_box 異なるジャンルの料理を楽しむことができ、毎回新しい発見がある
  • check_box カスタマイズ可能なメニューで、あなただけの特別な一皿を提供
  • check_box ゆったりとした居心地の良い空間で、リラックスした食事のひと時
  • check_box 店主おすすめのペアリングで、料理とワインの新しい楽しみ方を発見
季節ごとの旬の食材を活用し、その日の仕入れに合わせたメニューをご用意しています。新鮮なパスタと豊富なワインの組み合わせを楽しむことで、食の楽しみが広がります。お好みに合わせたカスタマイズ可能な料理をご提案し、あなただけの特別なひと時をお過ごしいただけます。
パスタはお好みでカスタマイズ

パスタはお好みでカスタマイズ

横浜のレストランで、あなたの味覚を満たす特別なパスタとワインの体験を。

  • Point 01

    あなたのオリジナルパスタ
    お客様のリクエストに合わせて、あなただけのオリジナルパスタをお作りいたします。旬の食材を用いて、イタリアの伝統を重んじながらも、時には斬新なアレンジも可能です。その日の仕入れによって異なる素材が用意されるため、毎回来店するたび新しい味と出会えるのが魅力です。特別な一皿を奏でてみませんか。
  • Point 02

    ワインとの絶妙なペアリング
    季節ごとの食材に合わせた、豊富なワインのセレクションを取り揃えています。お料理との絶妙なペアリングを楽しめるのは、心を満たす特別な体験。風味が引き立つワインと共に、自分だけのパスタをお愉しみいただけます。また、ワインの種類は常時15種ほどご用意しており、ナチュールなどの個性的な一本も選びやすいのが魅力です。
  • Point 03

    特別なひと時を演出
    落ち着いた雰囲気の中で、料理とワインを心ゆくまで堪能できる特別なひと時を演出します。居心地の良い空間の中で、スタッフとの会話を交えながら、お気に入りの味わいを見つけるのはいかがでしょうか。オリジナルパスタとワインの組み合わせから、あなたの新しい好みを発見するかもしれません。
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豊富なワインセレクション
豊富なワインセレクション
山手讃では、厳選された豊富なワインセレクションを取り揃えています。料理の種類や旬の食材に合わせて、最適なワインをお楽しみいただけます。これにより、あなたの食事体験はさらに深みを増し、味わい豊かな瞬間を演出します。特に当店のパスタと組み合わせることにより、それぞれの料理が持つ繊細な風味を引き立て、食事全体を特別なものに変えてくれます。
お客様がその日の気分や料理に合わせて選んでいただけるよう、日替わりのメニューにぴったりな一杯を提案しております。たとえば、トマトソースのパスタにはフレッシュでフルーティな白ワインを、クリーム系のパスタにはコクのある赤ワインを合わせることで、より一層のマリアージュが楽しめます。
さらに、当店では特に個性豊かなナチュールワインも取り入れており、これらのユニークな一本は他では味わえない特別な体験となります。お客様にお好みのワインを見つけていただくために、丁寧にお勧めすることを心掛けておりますので、ご不明点やお気軽なリクエストがございましたら、ぜひスタッフにお声かけください。心よりお待ちしております。

心地良い空間で楽しむ食事

当店では、仕入れた新鮮な食材を基にしたメニューを毎日ご用意しております。この日その日で異なる旬の食材を活かすことで、訪れるたびに新しい発見と魅力を感じていただけるなんとも特別なひと時をお届けします。料理に関しては、特にパスタを中心に、お客様のリクエストに応じてカスタマイズ可能なスタイルを採用しています。仕入れにより、この時期にしか味わえない旬の素材を使ったアレンジで、あなただけのオリジナルパスタを創作し、いつもと違った美味しさを体験していただけます。

 さらに、料理に合わせて厳選した豊富なワインセレクションもご用意しております。赤ワイン、白ワイン、泡ものなど、多彩なラインナップからお選びいただき、料理とのベストペアリングを楽しむことができます。その日の気分に応じた最適な一杯を見つけ出す楽しさも、当店での醍醐味のひとつです。

 店内は、落ち着いたインテリアの中でリラックスした雰囲気を醸し出しています。肩肘を張らずに楽しめる空間を大切にしており、カウンター席では一人でゆったりと過ごす時間を、テーブル席では友人や大切な方との談笑のお伴としてもご利用いただけます。居心地の良い空間で過ごすひと時が、あなたの日常にちょっとした特別感をプラスします。

心地良い空間で楽しむ食事
お問い合わせ・ご予約はこちら
山手讃では、来店いただいたお客様にその日新鮮に仕入れた食材を使った特別な料理をご提供することを大切にしています。毎日異なるメニューは、季節感を重視し、その時々の最高の食材をお楽しみいただけます。特にパスタは、お客様からのお好みやリクエストに応じたオリジナルメニューが可能で、旬の素材を使ったアレンジにより、各自の特別な味わいを創り出すことができます。自分だけのパスタを楽しむという新しい感覚は、他では味わえない特別な体験となるでしょう。

そして、料理に欠かせないのが豊富なワインのセレクションです。厳選されたワインは、料理に合わせたペアリングが可能で、あなたの好みを反映した一杯を見つける楽しさを提供します。日替わりメニューに合うワインを見つける楽しみは、食事の魅力を一層引き立ててくれることでしょう。また、当店のワインリストには、赤・白・ロゼ、スパークリングなど色とりどりのワインが揃っており、気になる一本を選ぶことでお食事の楽しみがさらに広がります。

食事をするための空間も、心地よさを追求した設計となっています。落ち着いたインテリアの中で、肩肘を張らずリラックスしながら楽しむことができます。1階のカウンター席では、気軽に一人飲みを愉しむことができ、2階のテーブル席では大人数での集まりも快適に過ごせます。どんなシーンでもご利用いただけるように、お食事の際には心から寛げるような空間づくりを心がけています。

特別な日のためのご予約や、メニューのカスタマイズに関するリクエストはお気軽にお電話またはインスタグラムのDMでお知らせください。あなたのためだけにご用意したお料理と、お好みのワインで特別なひと時をお過ごしいただけることを楽しみにしています。

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