山手 讃では、カウンター席からシェフの技を間近で感じられ、温かなアットホームな雰囲気の中で食事を楽しんでいただけます。特に一人での訪問時も、居心地の良い空間で肩の力を抜いてワインと料理を満喫できるため、リピーターのお客様も多数いらっしゃいます。

その日の仕入れ状況に合わせた新鮮な食材を使用し、ジャンルレスな料理を日替わりでご用意。カルパッチョやパスタのような象徴的なイタリアン料理から、季節ごとの野菜料理、肉料理、魚料理まで、どれもがシェフのこだわりを感じさせる一皿です。

更に、常時10種類以上取り揃えられているワインは、赤、白、ロゼ、泡と多彩であり、ナチュールワインと呼ばれる個性的な選択肢もご用意。お料理とワインのペアリングを楽しむことで、より深く味わいを感じていただけます。

ディナーは特別な時間を演出するために、心地よい照明と温もりのある家具で包まれた空間。1階はカウンター席がメインで、2階にはテーブル席もあり、プライベート感を大切にした場所で、ディナーデートや大人数での集まりにも最適です。このように、心安らぐ隠れ家の空間で、季節の美味しさを堪能しながら、特別なディナーをお楽しみいただけます。